Рекомендуемая дневная норма цинка в рационе - 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин (Connie W. Bales; Christine Seel Ritchie . Handbook of Clinical Nutrition and Aging. http://books.google.com.ua/books?id=jtsBbP2087wC&pg=PA151&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false)
Содержание цинка в продуктах на 100 г(http://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index) :
Орехи и семечки: тыквенные семечки - 10 мг, кунжут - 7 мг, семена подсолнечника - 5.3 мг, арахис - 4 мг, миндаль - 3 мг, грецкие орехи - 3 мг.
Мясо: говяжья печень - 4 мг, говядина - 3 - 8.4 мг, баранина 2-6 мг, курица - 0.8 - 3.5 мг, свинина - 0.8-3.5 мг
Молочные продукты: твердый сыр - 3-4 мг, мороженое, йогурт - 0.7-0.8 мг, молоко - 0.4 мг. Злаки и хлеб: овес - 3.97, пшеница - 3.46 мг, рожь - 2.65 мг, рис - 1 мг, хлеб - 0.7 - 1.5 мг, печенье - 0.5-1 мг, мука пшеничная - 0.8 мг
Рыба и морепродукты: устрицы 16-40 мг, анчоусы - 1.72 мг, осьминог - 1.68 мг, карп - 1.48 мг, икра - 1 мг, сельдь - 0.99 мг
Овощи и фрукты: зеленый горошек - 1.24 мг, ростки бамбука - 1.10 мг, кукуруза (вареная, консервированная) - 0.5-0.6 мг, финики - 0.44 мг, малина - 0.42 мг, брокколи - 0.41 мг, свекла - 0.35 мг, картофель - 0.29 мг, черная смородина - 0.27 мг, инжир, бананы - 0.15 мг, апельсины - 0.07 мг, грейпфрут - 0.07 мг, лимоны - 0.06 мг, яблоки - 0.04 мг.
Бобовые: чечевица - 4.78 мг, горох,соевые бобы - 3 мг.
Сладости: какао-порошок (неподслащенный) - 6.81 мг, шоколад - 2.3 мг, шоколадные конфеты - 1-2 мг, мед - 0.22 мг. Также цинк может присутствовать в минеральной воде
Содержание цинка в продуктах на 100 г(http://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index) :
Орехи и семечки: тыквенные семечки - 10 мг, кунжут - 7 мг, семена подсолнечника - 5.3 мг, арахис - 4 мг, миндаль - 3 мг, грецкие орехи - 3 мг.
Мясо: говяжья печень - 4 мг, говядина - 3 - 8.4 мг, баранина 2-6 мг, курица - 0.8 - 3.5 мг, свинина - 0.8-3.5 мг
Молочные продукты: твердый сыр - 3-4 мг, мороженое, йогурт - 0.7-0.8 мг, молоко - 0.4 мг. Злаки и хлеб: овес - 3.97, пшеница - 3.46 мг, рожь - 2.65 мг, рис - 1 мг, хлеб - 0.7 - 1.5 мг, печенье - 0.5-1 мг, мука пшеничная - 0.8 мг
Рыба и морепродукты: устрицы 16-40 мг, анчоусы - 1.72 мг, осьминог - 1.68 мг, карп - 1.48 мг, икра - 1 мг, сельдь - 0.99 мг
Овощи и фрукты: зеленый горошек - 1.24 мг, ростки бамбука - 1.10 мг, кукуруза (вареная, консервированная) - 0.5-0.6 мг, финики - 0.44 мг, малина - 0.42 мг, брокколи - 0.41 мг, свекла - 0.35 мг, картофель - 0.29 мг, черная смородина - 0.27 мг, инжир, бананы - 0.15 мг, апельсины - 0.07 мг, грейпфрут - 0.07 мг, лимоны - 0.06 мг, яблоки - 0.04 мг.
Бобовые: чечевица - 4.78 мг, горох,соевые бобы - 3 мг.
Сладости: какао-порошок (неподслащенный) - 6.81 мг, шоколад - 2.3 мг, шоколадные конфеты - 1-2 мг, мед - 0.22 мг. Также цинк может присутствовать в минеральной воде
Комментариев нет:
Отправить комментарий